دوار الشمس جنس من دوار الشمس من الفصيلة النجمية، والمعروف أيضًا باسم: زهرة الشروق، دوار الشمس، دوار الشمس. يتناول معظم الناس بذور دوار الشمس، التي يزرعها دوار الشمس، فما مدى معرفتك بالنقاط الرئيسية لزراعة دوار الشمس؟ سيقدم مورد بذور دوار الشمس النقاط الرئيسية لزراعة دوار الشمس في المقال القادم.
عباد الشمس نباتٌ موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية، وقد دجنه الإسبان عام ١٥١٠ من أمريكا الشمالية إلى أوروبا، في البداية للاستخدام كزينة. في القرن التاسع عشر، أُدخل إلى أمريكا الشمالية من روسيا. يُزرع في الصين. تُسمى بذور عباد الشمس ببذور عباد الشمس، وغالبًا ما تُقلى وتُؤكل كوجبة خفيفة لذيذة.
1. ما نوع التربة التي تفضل عباد الشمس النمو فيها؟
في العديد من الأماكن، يُزرع دوار الشمس في تربة مالحة ورملية وجافة، ويرجع ذلك أساسًا إلى مقاومته العالية وفعاليته من حيث التكلفة مقارنةً بالمحاصيل الأخرى. على الرغم من أن دوار الشمس لا يشترط شروطًا صارمة للتربة، إلا أنه يمكن زراعته في جميع أنواع التربة، من الخصبة إلى الجافة وغير الخصبة والمالحة. ومع ذلك، تزداد إمكانية زيادة الغلة عند زراعته في حقول ذات طبقة عميقة، ومحتوى عالٍ من الدبال، وبنية جيدة، واحتفاظ جيد بالماء والأسمدة. ويمكن الحصول على غلة أفضل وفوائد اقتصادية أعلى.
2. ما هي مدة خمول بذور عباد الشمس؟
في حالة بذور دوار الشمس الزيتية، عادةً ما تكون فترة الخمول من 20 إلى 50 يومًا بعد الحصاد. تُعد فترة الخمول ذات أهمية بيولوجية، إذ تسمح للبذور بالبقاء "نائمة" حتى موسم البذر الطبيعي. يمكن تجنب الإنبات على القرص خلال موسم حصاد نضج البذور، حتى في حالة استمرار هطول الأمطار. يزول هذا الخمول بشكل طبيعي بعد حصاد العام الحالي وموسم البذر التالي. في حالات استثنائية، حيث تُستخدم البذور المحصودة حديثًا للبذر أو العمل البحثي، يمكن كسر فترة الخمول يدويًا. عادةً، تُنقع البذور في محلول من 50 إلى 100 ميكروغرام/مل من جلايكول الإيثيلين لمدة 2 إلى 4 ساعات، ثم تُنبت في ظروف مناسبة. كما يُعد الجبرلين مفيدًا في كسر فترة الخمول في بذور دوار الشمس الزيتية.
3. ما هي الظروف المناخية المناسبة لزراعة عباد الشمس؟
دوار الشمس محصول محب للحرارة والبرودة، ويتميز بقدرة جيدة على التكيف مع الظروف المناخية. عندما تصل درجة حرارة طبقة التربة (0-20 سم) إلى درجتين مئويتين، تبدأ البذور بالإنبات، ويمكن أن تنبت بدرجة حرارة تتراوح بين 4 و6 درجات مئوية، ويمكن استخدام درجة حرارة تتراوح بين 8 و10 درجات مئوية لنمو الشتلات. علاوة على ذلك، يرتبط ظهور الشتلات ارتباطًا وثيقًا بجودة البذور والرطوبة والأكسجين وتركيب التربة وبنيتها.
يحتاج زيت عباد الشمس العام من الشتلات حتى النضج إلى درجة حرارة تراكمية فعالة تبلغ 5 درجات مئوية تقريبًا، وتحتاج عباد الشمس الصالحة للأكل من الشتلات حتى النضج إلى درجة حرارة تراكمية فعالة تبلغ 5 درجات مئوية تقريبًا.
وقت النشر: ١٠ نوفمبر ٢٠٢١